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cuisine

Recette de la Mouna

Recette de la Mouna

Préparation : 15 mn + 8h d'attente Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 2,5 kg de farine + 500 g pour le levain - 100 g de levure de boulanger fraîche - 8 oeufs - 125 g de beurre - 2 verre d'huile - 600 g de sucre - zeste et jus de 2 à 3 oranges - zeste d'un...

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Les Rosquillos

Les Rosquillos

Ingrédients 1kg de farine 2 paquets de levure chimique 3 oeufs 15 cs de sucre en poudre 2 paquets de sucre vanillé 1 verre d'huile 1 verre de vin blanc ou de jus d'orange Glaçage 250g de sucre glace 2 blanc d'œufs 1 c a c de jus de citron Préparation...

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Recette Chavouot les ladoo

Recette Chavouot les ladoo

Préparation : 1h30 Cuisson : 0 Ingrédients : - 300 g de sucre - 250 g de beurre de beurre fondu - 600 g de farine de blé - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile - 12,5 cl d'eau chaude environ - 7 graines de cardamome épluchées et écrasées...

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Recette de la Mouna

Recette de la Mouna

* 1 kg de farine tamisée * 2 verres de sucre * 1 cuillère à café de sel * 1 carré ½ de levure fraîche ou 3 cuillères à soupe de levure lyophilisée bien pleine * 1 verre d'huile * 5 oeufs entier (gros) * jus d'orange (ce qui rentre) * pépites de chocolat...

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